- 2024-11-21 07:49 21
- 产品价格:14.00元/
- 品牌:地址:北京
- 编号:25232企业:北京亿佳品味轩餐饮管理有限公司
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程老师(先生) 销售经理13263370818 (联系我请说明是在推介网看到的信息)
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蒸饺的技术培训学校哪个好-配方包您满意
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- 产品描述
蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
我国饺子的多种多样,且用料广泛、制作方法多样。蒸饺特别是推出的饺子宴,一饺一格,百饺百格,有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列,都被中外宾客称赞一绝。真把饺子制作得美味可口,回味无穷!
项目培训方式:
1、北京品味轩餐饮培训公司常年培训招生,随到随学,节假不休。
2、学习均使用真材实料,全部流程亲自动手操作,现场演练实践。
3、师傅一对一指导,确保能学到核心技术。
4、一切项目都是从基础知识入手,全程都有师傅教导,提醒不足之处;。
5、我们的课程不单单只教怎么做,还有选料、制作、开店、经营,等指导。
教学项目主要培训内容:
做法一:【食材】:酱油50克,猪油25克,芝麻油15克,葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。
蒸饺【制作步骤】
1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子,右手抹馅,用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。
4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。
教学项目主要培训授课方式:
1、先品尝后学习,需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
2、学习时间根据个人接受能力来定,我们做到包教包会教到您学会为止。
3、制作,全部由师傅带着您一对一,手把手实操实练学习练习。
北京品味轩餐饮培训公司教学老师:张老师
北京品味轩餐饮培训教学地址:北京朝阳小红门桥城环城创意园
所属分类:商务服务 / 教育培训
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